Tienda

Curs de Tapes Creatives a Barcelona

70,00

Data: 4 de Maig del 2022.
Horari: 19:00h a 22:30h.
Preu: 70€*.
Lloc: c/ Legalitat, 27, Barcelona.

El gran xef Ricard Gil ve a Cooking Area a ensenyar-nos un curs de cuina creativa. En aquest curs de tapes creatives a Barcelona, aprendràs diferents tècniques amb l’escuma, cocció a baixa temperatura, inflat, caviar, fumat…

No t’ho perdis! Farem:

– Caputxino de ceps i foie amb escuma de tòfona.
– Pa puri farcit de mantega noissete i niguiri de salmó amb caviar de piparres.
– Tàrtar de vedella marinat amb salsa japonesa, porexpan de tapioca i maionesa de wasabi.
– Pil pil de cocotxes de bacallà amb cigrons i merenga d’aquafaba i kombu.
– Taronja amb 5 espècies xineses, crumble de menta i escuma d’alfàbrega amb llima.

El curs de Tapes Creatives a Barcelona inclou:

* Inclou receptes, ingredients, material i degustació de tots els arrossos amb aigua, vi, refresc i postre sorpresa.
** A Cooking Àrea comptem amb totes les mesures de seguretat i prevenció davant la situació actual.

Més info: Trucant al 690 966 490 o per WhatsApp.

¡Reserva la teva plaça!

Categoria:
Abrir Chat
¿Buscas un Curso de Cocina? ¡Pregúntame!
¿Te interesa este curso? Pregúntame lo que quieras saber .-)